なかののこびりセット
¥2,160 税込
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大分県豊後大野市清川町にある「中野」のから「こびり」をお届けします。
こびりとは農作業の合間に食べるおやつのこと。
毎朝２時から作るこびりは添加物を一切使わず、あんこも生地も手作り。
「酒まんじゅう」は膨張剤を一切使わない米こうじから手作りした麹だけの自然発酵。
元となる麹は何十年も繋いできたもの。
昔ながらの製法はは大変。自然の力を借りて作るから失敗もつきもの。
だけど自然が生み出すからこその美味しさがあります。
「ゆでもち」は大分の郷土菓子。
豊後大野市産の野菜を使った自家製の野菜ペーストを生地に練りこんだなかの家だけの特別なゆでもち。
野菜ペーストの風味がひとつひとつ違う味あいを演出してくれる人気商品です。
「あんもち」は中野のもち米だけを使っています。
炊いたもち米に豊後大野市産の野菜を使った自家製の野菜ペーストを練りこんだお餅に、甘さ控えめなあんこを包んで出来上がり。
着色料を使っていない「野菜の色」はとても綺麗です。
最新の急速冷凍庫「３Ｄフリーザー」導入により地元でしか食べられなかった味を作りたてそのまま冷凍して全国に発送出来るようになりました。
子どもたちや孫たちに安心して食べてもらいたい。本当の美味しさを若い時から味わっていて欲しい。
昔ながらの製法で、子どもたちに食べやすいようにかわいいサイズ。
「中野」のお母さんである私たちの想いがこもった商品です。
【商品内容】
酒まんじゅう 4個 ゆでもち 3個 あんもち 5個
【原材料】
酒まんじゅう・・・小麦粉（国内製造）、小豆、米こうじ、砂糖、塩
ゆでもち・・・小麦粉（国内製造）、もち米粉、小豆、砂糖、よもぎ、かぼちゃ、ムラサキ芋、植物性油脂、塩
あんもち・・・もち米（大分県産）、小豆、砂糖、よもぎ、かぼちゃ、ムラサキ芋、シソ、コーンスターチ、塩
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